Artikelen

Afdrukken

Oogstmaand

augustus 2012


Kleine voorproevertjes voor bij het aperitief (*)



Tulp van tomaat met een torentje van Oostendse garnalen, een kwarteleitje en citroendressing



Gebakken zeewolffilet op een bedje van Provençaalse ratatouille met een parmezaankoekje



Heldere kalfsbouillon met jonge selderblokjes



Lotte nootjes met jonge spinazie, gepofte kerstomaatjes, krielaardappelen en een Chablisbotersaus

 OF

Kalfsrugfilet gebakken met honing en tijm in eigen braadjus en geglaceerde groenten met aardappel gratin



Een trio van aardbeien desserts met fambooscoulis en munt

OF

Een pallet van Achelse kaas met zijn garnituur



Prijs: € 58,00
 € 77,00 alles inbegrepen
(*) Supplement champagneaperitief: € 9,00
(uitgezonderd sterke dranken)
Bekijk ook de formule: 3-gangen menu All-in: € 59,00

Delen

Locatie

Volg ons

Copyright © 2012 Restaurant Kompenhof